Ja bym chciała naprawdę wiedzieć, co oni robią tej cebuli, że jest taka chrupiąca....
Zjedz ciekawe śniadanie, powiedz nie kanapkom z serem, płatkom z mlekiem i kawie. Wstań 10 minut wcześniej i uśmiechnij się do talerza... Wegański blog śniadaniowy, pomysły i przepisy
wtorek, 2 września 2008
Cebulowa sojecznica na tostach
Nabrałam dzisiaj ochoty na sojecznicę z prażoną cebulką - moją nową, wysoko przetworzoną miłością:P Tofu marynowałam w mleku kokosowym i przyprawach, a potem smażyłam jak zwykle, bez tłuszczu, bo cebulka miała go dosyć. Do tego 2 posty z masłem orzechowym i sok jabłkowy.
Ja bym chciała naprawdę wiedzieć, co oni robią tej cebuli, że jest taka chrupiąca....
Ja bym chciała naprawdę wiedzieć, co oni robią tej cebuli, że jest taka chrupiąca....
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Widziałam na różnych blogach 2 wersje:
OdpowiedzUsuńjedni twierdzą, że posiekaną cebulę obtacza się w mące i smaży na głębokim tłuszczu. Inni twierdzą, że wystarczy ją po prostu usmażyć na głębokim tłuszczu i odsączyć na papierowym ręczniku. Sama nie próbowałam
Ja mam teorię, że najpierw suszą/pieką w niskiej temp. a potem smażą na super głębokim oleju. Tak czy tak nic zdrowego tam już nie zostaje i można by to nazwać w dowolny sposób :)
OdpowiedzUsuńjuż nie wiem która wersja jest gorsza ;)
OdpowiedzUsuń