Tofunik cytrynowy

Będę się upierać, że tofu nie jest serem, więc nie da się z niego zrobić sernika:)

Tutaj jest przepis:
http://www.ivu.org/recipes/desserts/lemon-tofu.html
Nie będę go tłumaczyć, bo wymaga jedwabistego tofu, którego jak żyję to w Polsce nie widziałam. W każdym razie sernik jest bardzo smaczny, chociaż trochę zbyt słodki (ale dodałam za dużo cukru, tak mi się wydaje). Pyszny z migdałami.

Do popicia tylko i wyłącznie gorzka, zielona herbata.