2 duże liście kapusty pekińskiej i 4 liście sałaty lodowej (zwykłej) umyć, wysuszyć i podrzeć na kawałki. Pół ogórka ze skórką pokroić w plasterki i na ćwiartki. Kromkę razowego chleba podsuszyć i pokroić na grzanki. Całość polać sosem vinegret (bez soli - mój zrobiłam z octu jabłkowego, łyżeczki oleju, bazylii, tymianku, oregano i mięty) i zostawić na chwilę, żeby się "przegryzło".
Dodatkiem jest herbatka rozgrzewająca: w dużym kubku zalać wrzątkiem kawałek pokruszonego cynamonu (łyżeczkę sproszkowanego), 5 goździków, szczyptę chili, większą szczyptę gałki muszkatołowej i trochę suszonej mięty. Parzyć przez 10-15 minut pod przykryciem. Ostra, ale bardzo smaczna :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Pisz na temat :>