Zielona sałatka z oliwkami

Ostatnio nie miałam za dużo ciekawych przepisów ani możliwości zrobienia zdjęć, więc wpisów było nieco mniej niż zazwyczaj. Teraz mam nadzieję wrócić z regularniejszymi propozycjami na dodatkową energię w szare, jesienne dni.

Dziś zielona sałatka z oliwkami i suszonymi pomidorami:

Kilka liści zielonej sałaty (takiej, jaka wg was ma jakiś w ogóle smak)
1/3 zielonego ogórka ze skórką
garść posiekanej natki pietruszki
garść czarnych oliwek bez pestek
łyżka oliwy z oliwek
łyżka octu z czerwonego wina
Fix dressingu Kamis z pomidorami i chili

Zaczynamy od sosu: mieszamy oliwę z octem, dosypujemy suchą mieszankę ziół w takiej ilości, jaka nam będzie potrzebna (mi na jedną porcję wyszło ok 1/3 opakowania) i odstawiamy, żeby się przegryzło. Ogórek kroimy na plasterki, a plasterki na słupki, oliwki kroimy na oponki albo ćwiartki. Myjemy i suszymy sałatę, drzemy ją na małe kawałki i mieszamy z warzywami. Polewamy sosem i odrobinę solimy.



Bardzo smaczna z żytnim pieczywem i herbatą malinową.